Cada estado de la república mexicana tiene un coordinador –delegado estatal– quien se encarga de organizar la olimpiada a nivel estatal y de ella seleccionar a sus representantes en la Olimpiada Nacional. Las competencias estatales se efectúan en fechas que son establecidas por el comité organizador de cada estado. En la siguiente lista se encuentra la información del delegado de cada estado, así como un sitios donde se encuentra información general y convocatorias de los estados. Para información sobre la convocatoria en cada estado (fechas, requisitos, etc) dirigirse al delegado correspondiente.